Μοναδική φύση
Οι Πρέσπες ξεχωρίζουν από την πλούσια και σπάνια χλωρίδα και πανίδα τους, γεγονός που τις καθιστά οικοσύστημα παγκόσμιας σημασίας. Έχουν παρατηρηθεί 275 είδη πουλιών, φιλοξενεί το 25% του παγκόσμιου πληθυσμού αργυροπελεκάνων και ροδοπελεκάνων, 2000 είδη φυτών, 42 είδη θηλαστικών (αρκούδα, βίδρα, αγριόγιδο κ.ά.), 11 είδη αμφιβίων, 21 είδη ερπετών και 23 είδη ψαριών.
Γραφικά χωριά
Τα χωριά των Πρεσπών ξεχωρίζουν από την ντόπια αρχιτεκτονική, με σπίτια χτισμένα από πέτρα, ξύλο, χώμα και καλαμωτές. Υλικά που οι άνθρωποι μπορούσαν να βρουν εύκολα στο φυσικό τους περιβάλλον παλαιότερα. Ο Άγιος Γερμανός και οι Ψαράδες, είναι χαρακτηρισμένοι ως διατηρητέοι οικισμοί. Στις γειτονιές και στα στενά τους, θα νοιώσετε να ταξιδεύετε πίσω στο χρόνο, όταν ο τόπος έσφυζε από ζωή. Αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον έχουν και άλλα χωριά της περιοχής, όπως ο ερειπωμένος Μηλεώνας -με πλινθόσπιτα σπίτια που «λιώνουν» εγκαταλειμμένα από τα νερά της βροχής- αλλά και η Μικρολίμνη, το μοναδικό χωριό στην Μικρή Πρέσπα δίπλα ακριβώς στη λίμνη, με γραφική προβλήτα και θέα το Βιδρονήσι, ένα πολύ μικρό νησάκι χωρίς κατοίκους το οποίο αποτελεί καταφύγιο σπάνιας ορνιθοπανίδας.
Διαδρομές στη φύση
Αν είστε fan της πεζοπορίας ή της ποδηλασίας ακολουθείστε τις οργανωμένες διαδρομές, γύρω από τη λίμνη και στους παρακείμενους ορεινούς όγκους. Η «Εταιρεία Προστασίας Πρεσπών» έχει καταγράψει και αναδείξει δέκα πεζοπορικά και τρία ποδηλατικά μονοπάτια -για όλες τις ηλικίες και αντοχές- τα οποία θα σας δώσουν την ευκαιρία να γνωρίσετε τα όμορφα «μυστικά» της περιοχής.
Βαρκάδα και outdoor activities
Η βαρκάδα στις λίμνες αποτελεί μια ξεχωριστή εμπειρία που πρέπει να ζήσετε. Θα σας δώσει την ευκαιρία να γνωρίσετε τον υδάτινο κόσμο των Πρεσπών εκ των «έσω» και τα καλά κρυμμένα μυστικά της Μεγάλης Πρέσπας, όπως τα βυζαντινά ασκηταριά κατά μήκος της ελληνικής ακτογραμμής έως το «Τριεθνές» και εκεί που σμίγουν τα σύνορα της χώρας μας με την Αλβανία και την Βόρεια Μακεδονίας. Στην Μικρή Πρέσπα μπορείτε να περιηγηθείτε -ακόμη και με τα «πράσινα» ηλιακά σκάφη- από την προβλήτα του Αγίου Αχιλλείου και του χωριού Μικρολίμνη
Γαστρονομία Πρεσπών
Οι γραφικές ταβέρνες και τα εστιατόρια στις Πρέσπες, τιμούν στο σύνολό τους τα τοπικά προϊόντα, τα οποία συμπεριλαμβάνονται στα μενού τους. Δοκιμάστε σίγουρα φασολάδα, φασόλια γίγαντες στον φούρνο, πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με μυτζήθρα ή τραχανά και βέβαια ψάρια της λίμνης, όπως γριβάδι (στα κάρβουνα ή στο τηγάνι) καθώς τσιρόνι φρέσκο ή παστό. Ζητήστε να μάθετε τα τοπικά πιάτα κάθε επιχείρησης εστίασης και «βυθιστείτε» στον γαστρονομικό πλούτο των Πρεσπών.
Στο νησάκι της λίμνης
Το νησάκι του Αγίου Αχιλλείου βρίσκεται στο βόρειο άκρο της Μικρής Πρέσπας και επικοινωνεί με τη στεριά, μέσω πλωτής πεζογέφυρας 700 μ., που κατασκευάστηκε πριν από 22 χρόνια.
Εκτός από τον μικρό γραφικό οικισμό των 20 κατοίκων, στο νησί διασώζεται το σημαντικό μνημείο της Βασιλικής του Αγίου Αχίλλειου, τρίκλιτη ξυλόστεγη του 10ου αιώνα, η οποία χτίστηκε από τον Βούλγαρο τσάρο Σαμουήλ όταν όρισε τις Πρέσπες ως πρωτεύουσα του βασιλείου του. Ο ίδιος μάλιστα ετάφη στο δεξιό κλίτος του ναού. Από την κορυφή του λόφου, που δεσπόζει ο μικρός σύγχρονος ναός του Αγίου Αχιλλείου, η πανοραμική θέα στη λίμνη και στην γύρω περιοχή εντυπωσιάζει.