Σήμερα χάρη στα θερμοκήπια, αλλά και στις ποικιλίες που καλλιεργούνται, έχουμε την δυνατότητα να απολαμβάνουμε σχεδόν κάθε φρούτο και λαχανικό όλο το χρόνο. Ξέρουμε όλοι όμως πολύ καλά ότι κάθε φρούτο και λαχανικό χρειάζεται συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες και το δικό του χρόνο ωρίμανσης, έχει δηλαδή τη δική του εποχή. Τα φρούτα και λαχανικά εποχής έχουν την μεγαλύτερη περιεκτικότητα […]
Posted inHealth
Μοσχαράκι κοκκινιστό σε 15 λεπτά
Συστατικά 800 γρ. μοσχαρίσιο κιλότο, γάλακτος 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη ¼ κ.γ. κανέλα 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 500 γρ. χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι Μέθοδος Εκτέλεσης Τοποθετούμε μια ρηχή και αντικολλητική κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και αφήνουμε να κάψει. Κόβουμε το μοσχαράκι σε λεπτά και μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο και προσθέτουμε το μοσχαράκι. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, […]
Posted inOpinion
ΠΩΣ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ;
Οι περισσότεροι πιστεύουν πως ακολουθούν μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Στην πραγματικότητα παρατηρείται το αντίθετο, μια διατροφή φτωχή σε θρεπτικά συστατικά. Ας δούμε πως να δομήσουμε σωστά τη διατροφή μας! Ο χρυσός κανόνας για μια υγιεινή & ισορροπημένη διατροφή είναι η ποικιλία και το μέτρο. 1. ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ: Το πιάτο θα […]
Posted inNew ideas
Πρωτότυπη διαιτητική παραλλαγή cheesecake
Υλικά 3 άτομα Οδηγίες μαγειρέματος 10 Minutes Πρωτότυπη διαιτητική παραλλαγή cheesecake Συνταγή από τον/την ale_xia – Cookpad
Posted inHealth
Χοιρινές μπριζόλες με ψητά λαχανικά, ταλαγάνι και κους κους
Υλικά Για τη μαρινάδα του χοιρινού Για το κους κους Για τη μαρινάδα Βάζουμε σε μπολ το βαλσαμικό ξύδι, το ελαιόλαδο, τα φρέσκα μυρωδικά και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Κρατάμε 2 κ.σ. μαρινάδα για τα ψητά λαχανικά. Σε σακούλα τροφίμων βάζουμε τα μπριζολάκια, τα περιχύνουμε με την μαρινάδα και τα κουνάμε να πάει παντού. Κλείνουμε τη σακούλα […]
Posted inNew ideas
Πίτσα σε πίτες για σουβλάκι με μπρόκολο και χωριάτικο λουκάνικο
Πανεύκολη, γρήγορα και γευστικότατη πίτσα με μπρόκολο και λουκάνικο σε πίτα από σουβλάκι. Υλικά Μερίδες: 4 Διαδικασία Πίτσα σε πίτες για σουβλάκι με μπρόκολο και χωριάτικο λουκάνικο | ΣΥΝΤΑΓΗ | Gastronomos.gr
Posted inHealth
Συνταγή με τρία μόνο υλικά!
Η σημερινή συνταγή είναι μια από τις συνταγές που έκανα σε βίντεο στα Instagram stories μου και με την οποία έγινε χαμός όταν την ανέβασα! Η φωτογραφία στο Facebook έφτασε πάνω από 1000 likes! Όπως διάβασα στα σχόλια σας, δεν έχετε όλοι instagram και για το λόγο αυτό την ανεβάζω τώρα και εδώ! Τα μπισκότα αυτής της […]
Posted inHealth
Υγιεινά Σνάκ
Χορταστικά σάντουιτς που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα «ζαμπόν – τυρί» και μπορούν θαυμάσια να αντικαταστήσουν ένα γεύμα, ευφάνταστα σαλατογεύματα, τα οποία συνδυάζουν λαχανικά με πρωτεΐνες και συμπεριλαμβάνουν όσπρια όπως και ζυμαρικά, αλλά και μαγειρεμένα φαγητά, που τρώγονται άνετα σε θερμοκρασία δωματίου, αντέχουν στις μεταφορές και δεν έχουν έντονες μυρωδιές. Αυτά τα υγιεινά γλυκά και αλμυρά […]