Συστατικά Για τη γέμιση 4 αυγά, βρασμένα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξίδι, από λευκό κρασί 2-3 κ.σ. μαγιονέζα ⅓ ματσάκι μαϊντανό αλάτι πιπέρι Για τη σύνθεση 2 μπαγκέτες 1 κ.σ. βούτυρο 30 γρ. ρόκα Για τη γέμιση Ξεφλουδίζουμε τα αυγά, τα ψιλοκόβουμε με το ειδικό μηχάνημα ή με ένα μαχαίρι και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το ελαιόλαδο και το ξίδι, και ανακατεύουμε με ένα […]
