Posted inΚυρίως πίατα

Κοτόπουλο με κόκκινο κάρι

Συστατικά Για την πάστα κάρι: Για το κοτόπουλο: Για το σερβίρισμα: Για την πάστα κάρι: Ρίχνουμε στον πολυκόφτη τον κουρκουμά, την κανέλα, το κύμινο και το σκόρδο. Χοντροκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το τζίντζερ, την πιπεριά τσίλι, και τα κοτσάνια του κόλιανδρου, και τα ρίχνουμε και αυτά. Προσθέτουμε τον χυμό λάιμ και το ελαιόλαδο, και […]